Cómo identificar productos sin gluten realmente seguros
Sin Gluten | 4 marzo, 2025
Seguir una dieta sin gluten es esencial para las personas con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca o quienes simplemente buscan alternativas nutrimentales. Sin embargo, no todos los productos etiquetados como “sin gluten” son realmente seguros. Identificar opciones confiables es clave para evitar contaminaciones cruzadas y garantizar una dieta saludable. 1. Busca certificaciones oficiales […]
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